1. 단호박가루 1작은술+뜨거운 물 3작은술 / 
녹차가루 1작은술+뜨거운 물 5작은술은 각각 고루 섞어놔주세요.
    
    

      

        
    
    

      

	    
 
      
2. 넓은 볼에 백앙금을 넣고 주걱을 이용해서 덩어리 없이 풀어주신 후 
아몬드파우더를 넣고 뭉치지 않도록 잘 섞어주세요.
        


  
    
    

      

        
    
      

      

	    
 
      
3. 노른자를 하나씩 넣어가며 고루 섞어주세요.
    
    

      

        
    
      

      

	    
 
      
4.기본 반죽을 반으로 나누어 각각 단호박반죽과 녹차반죽을 넣어 
        
다시 한 번 고루 섞어서 색깔을 내 주세요.
    
    

      

        
    
      

      

	    
 
      
5.상투과자 깍지를 이용해서 팬닝한 후
        
 160도의 오븐에서 15분간 구워주시면 상투과자 완성입니다.