하트스틱초콜릿 만들기





 







* 준비재료(g):
코팅용 화이트 초콜릿 20 / 코팅용 화이트 초콜릿 60+코팅용 딸기 초콜릿 35 / 코팅용 다크 초콜릿 70 







* 미리 준비해주세요*

초콜릿들은 각각 중탕으로 녹여 짤주머니에 담아 준비해주세요.



 
 

1. 중탕으로 녹인 화이트 초콜릿을 가운데 메세지와 하트 모양에 뿌려 굳혀주세요.



 
 

2. 화이트 초콜릿이 다 굳으면 중탕으로 녹여놓은 딸기초콜릿과 
    다크초콜릿으로 몰드의 1/2정도를 채워서 굳혀주세요. 



 
 

3. 먼저 채운 초콜릿이 굳으면 남은 딸기초콜릿과 다크초콜릿으로
    남은 공간을 채워 굳혀주다가 흐르지않을 정도로 살짝 굳으면 스틱을 꽂고
    완전히 굳힌 후 몰드에서 분리 시켜주시면 하트 스틱 초콜릿 완성입니다.