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LA 찹쌀케이크 만들기 |
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명절맞이 간단히 만들수 있는 찹쌀케이크를 소개합니다!!
견과류와 콩배기를 넣어 고소하고 쫀득쫀득한것이
입맛을 당기게 해줍니다!! |
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찹쌀가루 166g, 달걀 1개, 설탕 26g, 베이킹파우더 2g,
베이킹소다 1g, 소금 3g, 우유 230g, 팥배기 35g,
강낭콩배기 35g, 완두콩배기 35g, 건포도(골든레이즌) 35g,
크런베리 35g, 호두반태 90g |
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정사각틀 2호 1개분량 |
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1. 호두를 살짝 데치듯 뜨거운 물에 담궜다 뺀후 물기를 제거해요. |
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2. 180도 오븐에서 8분정도 구워준 후 칼로 다져주세요. |
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3. 볼에 우유,설탕,달걀을 넣고 섞은 후 체친가루들을 넣고 섞어주세요. |
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4. 필링재료들을 넣고 가볍게 섞어주세요. |
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5. 유산지를 깐 틀에 반죽을 붓고 바닥을 내리쳐 공기를 빼주세요. |
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6. 다져둔 호두를 올린 후 170도 오븐에서 40분정도 노릇하게 구워주세요. |
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