삼색스노우볼 만들기

* 준비재료(g):
버터 300 / 슈가파우더 45 / 박력분a 140+아몬드파우더a 65
+호두분태 40 / 박력분b 140+아몬드파우더b 60+녹차가루 5
/ 박력분c 140+아몬드파우더 65 +커피액기스 1큰술
/ 굴림용 슈가파우더 넉넉히

* 미리 준비해주세요 *

- 버터는 미리 실온에 꺼내어 준비해주세요.
- 가루류는 각각 체에 쳐서 준비해주세요.

1. 믹싱볼에 버터를 넣고 부드럽게 풀어주신 후 슈가파우더를 넣고
충분히 섞이도록 휘핑해주세요.

2. 버터크림을 3등분하여 각각의 가루류와 속 재료를 넣고 자르듯이 섞어
잘 뭉쳐주신 후 냉장고에서 30분이상 휴지 시켜주세요.

3. 휴지가 끝난 반죽은 13~15g씩 분할하여 둥글게 모양을 잡아
180도의 오븐에서 15분간 구워서 미지근할 정도로만 식혀주세요.

4. 미지근하게 식은 쿠키는 굴림용 슈가파우더에 넣고 고루 슈가파우더를
입혀주시면 삼색 스노우볼 완성입니다.