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밀글루텐(밀단백질)200g

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      제품명 : 밀단백질

       

      식품의 유형 : 곡류가공품

       

      내용량 : 200g

       

      포장재질 : 폴리에틸렌

       

      원재료 및 함량(%) : 밀 단백질(밀) 100%(벨기에)

       

      제조원 : SYRAL VELGIUM N.V

       

      유통기한: 제품에 별도표기

       

      사용기준: 제품의 1~2% 사용

       
      보관상 주의사항 : 직사광선 및 습기찬 곳을 피하고 건냉한 곳에 보관하십시오.

       

      사용방법: 글루텐은 밀에서 얻어지는 천연 식물성 단백질로 빵을 만들때 없어서는 안될 중요한 성분입니다.

       

      중력밀가루에 섞으시면 강력밀가루가 되며, 강력분에 섞어 사용하시면 글루텐의 형성을 보다 쉽게

      도와줍니다. 보통 글루텐형성이 떨어지는 웰빙빵(잡곡빵)등에 사용하시면 좋습니다.

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